Chá com simpatia

Recebi um email hoje de manhã com essa reportagem aqui e achei interessante.
A loja de chás The Kettle em Curitiba, tem o chá que Maria Antonieta, a Rainha mais desprezada da França, bebia no Palácio de Versalhes.

Esse chá é feito do botão de jasmim e em contato com água quente desabrocha uma delicada flor. A cor da flor é sempre uma surpresa. Trata-se do chá branco Yin Zen, de origem chinesa, que há mais de mil anos proporciona um espetáculo aos olhos e ao paladar.

O Yin Zen é um flowering tea, o chá branco milenar mais precioso da China. Ele é feito com um botão de flor e envolto com folhas de chá verde. Após ser ressecado, recebe aroma de lavanda e é costurado no formato de um buquê com finos fios de algodão. Em contato com água quente, as folhas se desprendem e, como mágica, uma flor "nasce". Além do aspecto visual, a surpresa do chá ainda fica com as cores e formatos da flor, que são sempre diferentes. É simplesmente fantástico. Mas, atenção: como é feito artesanalmente, o botão do Yin Zen pode não abrir. A possibilidade é pequena, mas existe.



Abaixo todo o processo do chá, muito interessante.

Olha que charme a mesa posta. Os bules também são tão fofos, eles tem capinhas para combinar com a decoração da casa.

O The Kettle possui 29 tipos de chás e infusões, todos a granel.

Pra quem ama chá, esse é o lugar! Quando eu for a Curitiba já tenho lugar pra visitar...

Essa reportagem tem os créditos de Ivonaldo Alexandre / Agência de Notícias Gazeta do Povo.

As fotos também vieram no meu email com sua reportagem. Estou passando porque achei interessante e queria compartilhar, mas jamais tomar os créditos pra mim. Gente, sou a favor da honestidade e não gosto de cópias.

Fiquem com Deus.

Bjinhos.