sábado, 17 de abril de 2010

Receita de Bolo de Chocolate

Gente, esse bolo faz o maior sucesso em casa, então, fiz esse para poder passar a receita pra vocês.
Vou ensinar passo a passo, super fácil hein!
Minha forma tem 32 cm de diâmetro, o bolo cresce muitoooo, cuidado com o tamanho da forma para não vazar.


Eu começo batendo:
- 1 xícara e meia de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa bem cheias de margarina (a margarina deixa o bolo fofinho)
Bate bem, até ficar bem homogeneo.


Ai vou acrescentado aos poucos:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de achocolatado em pó (eu uso nescau)
- 1 xícara de leite
Vá alternando esses ingredientes, colocando um pouco de cada.


Por último:
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Bate bem até a massa ficar bem misturada.
Coloque na forma untada com margarina e farinha de trigo.
Jogue na forma de uma vez, igual na foto e depois dê umas batidinhas para a massa se moldar na forma inteira.


Leve ao forno pré aquecido a 180 graus. Eu não tenho um tempo determinado, depois de uns 40 minutos eu abro (com janelas e portas fechadas para não ter perigo) e olho com um palito para ver se está pronto. Se grudar no palito, deixe mais uns minutos e vá olhando para a massa não ficar muito seca.


Com tudo fechado, eu tiro do forno e coloco para esfriar e vou preparando a calda.


Eu furo ele todo com o garfo e faço uma mistura de leite e nescau, esquento por 10 segundos no microondas e molho o bolo inteiro.
Por último faço um brigadeiro e cubro todo o bolo finalizando com granulado.


Olha como o bolo cresce! Fica uma delícia, bem fofinho e molhadinho.


Essa é a xícara que eu uso (de chá), acho que da para ter alguma idéia do tamanho.


Se alguém tiver alguma dúvida ou sugestão é só perguntar.
Essa mesma receita eu faço também bolo de coco, logo posto a receita aqui pra vocês.
Fiquem com Deus.
Bjinhos.

7 comentários:

Solange Fernandes disse...

Hum, deve ficar uma delícia. Esta com uma cara ótima. Boa dica , vou tentar fazer e te aviso se deu certo. Bjs

Deia disse...

Esse bolo é uma delícia mesmo! Deu até saudade...
Ah... e vc conseguiu fazer o bolo verde?
Saudades... bjim

Gabi Cristal disse...

Me contem como ficou... qualquer dúvida é só falar.
Consegui fazer o bolo sim, ficou muito bom! Hum.
Bjos.

Ivani Ferreira disse...

Ai, me deu até agua na boca!
Como não sei cozinhar muito bem, quando faço bolo sempre faço aqueles de massa pronta, mas a sua receita é muito fácil e me animou! Vou até arriscar!rsrs

Gabi Cristal disse...

Faz sim, qualquer dúvida é so me falar.... rs
Bjos.

Hadassa Rafaella disse...

Meus bolos geralmente não crescem, mas esse eu fiquei admirada GENTE o bolo cresceu ficou macio, divino !!! Cobri ele com brigadeiro e morangos ! Obrigada pela receita nota 1000 ;)

Gabriela Cristal disse...

Obrigada!!!
Esse é um dos meus bolos favoritos! Meu filho também ama!
Bjos.