Como conservar verduras e legumes

Sexta aqui em casa é dia de feira e esta função fica para o marido que ama comprar as frutas, verduras e legumes bem fresquinhos.

Minha querida amiga Andréia a última vez que esteve em casa me ensinou uma dica preciosa que vou passar pra vocês e que sempre da certo.

Primeiro eu pego as folhas como alface, salsinha... vou tirando do talo e lavando folha por folha e separando.

Preparo uma solução de 1 litro de água filtrada para uma colher de água sanitária (única coisa que elimina as "coisas ruins" das verduras de vez) e mergulho todas as folhas deixando de molho por cerca de 10 minutos.

Depois repito isso com os tomates, cenouras, pepinos, pimentão.... e todo o resto do mesmo jeito.

Lavo tudo novamente para enxaguar bem, garanto que não fica o gosto da água sanitária. Não consigo comer coisas sem lavar bem antes, por isso raramente como saladas em restaurantes.

As verduras eu coloco pra secar no secador próprio igual a esse da foto e se mesmo assim não ficar bem seco eu seco o que ficou com um pano limpo. Os tomates, cenouras... eu seco com um pano limpo até secar bem.

As folhas eu guardo em um pote com tampa hermética bem sequinha, dura em torno de uma semana e meia. A salsinha eu tiro os talos e guardo as folhas, também dura em média mais de uma semana.

Já os legumes eu guardo naqueles saquinhos tipo ziploc.

Achei essas dicas super úteis pois é só pegar na geladeira e usar tendo o trabalho de lavar e secar apenas uma vez, super prático pra quem tem pressa na hora de cozinhar.

Se tiverem alguma dúvida é só falar. Quero agradecer a todos os comentários carinhosos e as muitas visitas que tenho recebido diariamente. Algumas leitoras fofas utilizam minhas dicas diariamente e isso me deixa muito feliz! Obrigada de coração.

Desejo a todos um ótimo fim de semana e um ótimo feriado.

Fiquem com Deus.

Bjos.

Papel de parede

Tenho percebido que a onda dos antigos papéis de parede estão com tudo! Como amo decoração estava por aí me inspirando pra aprontar algo na minha casa e me deparei com cada coisa linda que tenho que tomar cuidado pra minha casa não parecer "carnaval"! rs

Selecionei alguns ambientes que amei, claro que tem alguns que tem que ter coragem mas são tão fofos, não?

Crédito: Wall Paper from the 70s

Amo esta cor também, bem clean.

Crédito: Wall Paper from the 70s

Crédito: Wall Paper from the 70s

Gente quando vi esse papel não acreditei! Amei demais! Achei bem romântico e clássico e com certeza também colocaria no quarto se tivesse uma menina, lindo demais!

Crédito: Trends Zine - Interior & Exterior

Já falei no post anterior que amo lilás, não ficou uma graça vários tons dessa cor linda?


Crédito: TKDW

Amei esse papel pelo simples fato de amar flores, achei bem alegre.

Crédito: Tangletree Interiors - Papel Brian Yates

Se eu tivesse uma menininha iria correr pra comprar esses papéis, não são lindos demais?

Crédito: On Home Design

Esse quarto eu selecionei porque amo rosa com verde, acho tão delicado. Claro que pra mim não da pois meu marido não iria querer um quarto rosa mas achei tão fofo.

Crédito: Modern Home Lux

Eu amei esse papel, bem suave e clássico. Estou pensando nele para a minha sala, o que acham??

Crédito: Luxury Interior Design

Gostaram? Alguma sugestão?
Tenho falado muito de decoração porque estou querendo reformar minha casa, já desisti da idéia de destruir e construir novamente, afinal amo minha casinha e a reformamos há 4 anos. Quero resolver apenas os problemas de umidade (moro na praia) que já estão me irritando, pintar tudo e colocar alguns desses papéis lindos e quando os babys vierem aí mudo pra uma casa maior.
Ahh e vou trocar alguns móveis também, afinla não sou de ferro! rs

Fiquem com Deus.
Beijos.

Chá de bebê

Já contei por aqui que vou ser titia novamente... pois é, estou ficando pra titia mesmo! No total já são 4 sobrinhos, 3 homens e um ainda não confirmado mas confesso pra vocês que queria uma menininha, já cansei de comprar carrinhos! rs

Já pensando no chá de bebê que vou ajudar minha irmã a fazer, me inspirei na internet para algumas idéias, cada coisa linda que fica difícil não fazer muito.


Como ainda não sabemos o sexo coloquei fotos de decoração para meninos e meninas, cada coisa fofa! Lilás é uma das minhas cores preferidas para menininhas.

Crédito:Única Design

Olha que ótima idéia de lembrancinha, spray com caixinha e tudo.

Crédito: Única Design

Brigadeiro de colher com uma decoração lindíssima! Essa idéia eu vou fazer com certeza pois o que todos esperam em uma festa é comer brigadeiro (pelo menos eu! rs)

Crédito: Única Design

Essa decoração branca na minha opinião, serve para menino ou menina ou melhor, quando se está grávida de gêmeos com sexos distintos! Lindo!

Crédito: Happy Happenings

Decoração azul com toque de amarelo, uma graça.

Crédito: Festa Viva uol

Eu achei o máximo esta mini estante na mesa do bolo.


Crédito: Constance Zahn

Esse carrinho com a ursinha foi amor a primeira vista, não é lindo gente?

Crédito: Constance Zahn

A mesa decorada com as ursinhas e várias guloseimas.

Crédito: Constance Zahn

Esse bolo não é maravilhoso? Quero um desse!

Crédito: Casamenteiras - Lis Fonseca

Vocês tem mais alguma idéia pra me passarem?? São super bem vindas!
Assim que souber o sexo venho aqui contar pra vocês, ok?

Fiquem com Deus.
Beijos.

Penteadeiras

Primeiramente quero muito agradecer os comentários tão carinhosos dos posts anteriores, vocês são uma graça e a gentileza em pessoa, muito obrigada pelo carinho.

Se tem uma coisa que amo e quero muito no meu quarto é uma penteadeira, tem coisa mais fofa?

Gosto mais do estilo romântico-francês, cheias de detalhes... me entendem? rs

Tenho uma parecida com a da primeira foto só que sem o espelho e está envernizada, vou mandar laqueá-la pra ficar assim branquinha, quando estiver pronta coloco aqui pra vocês verem.

Fonte: Madame Frufru


Fonte: Kitchen Bath Ideas


Fonte: Ideal Home Magazine

Fonte: Gif Tag

Fonte: Efurniture House

Fonte: Desconheço autoria

Desejo uma linda semana a todos e qualquer dúvida já sabem, só entrar em contato.

Fiquem com Deus.
Beijos.

Arraial do Cabo - RJ

As praias de Arraial são incríveis e tem uma água impressionante. A areia é bem branquinha e quando o barco está se aproximando da praia é uma imagem tão linda que não tenho como descrever. Mesmo há 12 metros de profundidade do próprio barco você consegue enxergar o fundo do mar e até mesmo a "poeira" na areia lá no fundo, incrível!

Lembram quando contei aqui sobre o cruzeiro? Pois foi nessa viagem que conheci esse lugar maravilhoso. O navio atracou na praia de Cabo Frio no Rio de Janeiro e de lá pegamos um táxi para Arraial do Cabo que dividimos com um casal (que estava em outro navio) super legal até lá. Chegando lá tivemos a sorte de pegar um barco com um casal (o dono do barco e sua namorada) super bacana e uma família do Espírito Santo mais bacana ainda. Além de uma "viagem" para conhecer um lugar incrível ainda tivemos a sorte de conhecermos pessoas super bacanas e nos divertirmos muito.

As imagens falam por si:

Esta é a gruta azul, a água é azul mesmo, lindíssima! Mas nem pense em cair no mar pois é cheia de água viva!

E antes que me perguntem, sim a água é gelada! Mas irresístivel e não da mais vontade de sair.
Tenho muita vontade de voltar lá, só da pra chegar de barco e posso garantir que é muito divertido. Nosso Brasil é muito lindo e ainda existem muitos lugares que eu gostaria de conhecer.

Fiquem com Deus.
Beijos.

Frango crocante com alho

Fiz essa receita hoje e precisava vir correndo contar pra vocês!

Hoje tirei o dia de folga e resolvi fazer o almoço, fui pela primeira vez procurar uma receita no Livro do Jamie que já contei aqui. Essa receita foi a única que achei com todos os ingredientes que tinha casa sem ter que sair pra comprar nada (quando tenho que sair pra comprar algo que faltou sempre acaba a inspiração, rs.)

Só o cheiro da mistura que você faz para empanar o frango é maravilhosa, vocês não fazem idéia.

Eu temperei o frango antes de tudo e os cortei ao meio para não ficarem muito "grossos".

Ingredientes:
- 1 dente de alho
-1 limão siciliano
- 6 cream crackers (bolacha de água e sal)
- 25g de manteiga
- 4 ramos de salsa
- sal marinho e pimenta do reino moída na hora
- 2 colheres (sopa) cheias de farinha sem fermento
- 1 ovo grande, de preferência orgânico ou caipira
- 2 peitos de frango sem pele, de preferência orgânico ou caipira
- óleo de oliva (azeite)

Para preparar o frango:

Descasque o alho e raspe a casca do limão. Coloque os cream crackers em um processador de alimentos com a manteiga, o alho, os ramos de salsa, as raspas de limão e uma pitada de sal e pimenta. Processe até que a mistura fique bem esmigalhada, depois despeje-a em um prato fundo. Espalhe a farinha em outro prato. Quebre o ovo em uma pequena tigela e bata com um garfo. Faça talhos leves no lado de baixo dos peitos de frango. Ponha um quadrado de filme plástico sobre cada peito de frango e bata algumas vezes com o fundo de uma panela até que fique um pouco achatado. Mergulhe o frango na farinha até que os dois lados estejam completamente cobertos, depois no ovo e finalmente nas migalhas temperadas. Pressione as migalhas contra os peitos de frango de modo que elas grudem, cobrindo-os completamente.

Para cozinhar:

Você pode assar ou fritar o frango. Se for assar, pre-aqueça o forno na temperatura mais alta, acomode o frango em uma assadeira e cozinhe por 15 minutos. Para fritar, coloque uma frigideira em fogo médio, adicione uns bons fios de óleo de oliva e frite-o por 4 a 5 minutos de cada lado, até a carne ficar completamente cozida, dourada e crestada.

Para servir:

Sirva os peitos de frango inteiros ou corte-os em tiras e empilhe-as em um prato. Fica lindo servido com cunhas de limão para espremer por cima e uma pequena polvilhada de sal. Adorável com uma salada fresca ou vegetais temperados de modo simples.

Fácil, neh? Caso não tenha limão siciliano use o normal, mesma coisa pra o frango e ovo. O que importa é usar a criatividade!

Copiei aqui a receita original do livro, ok?

Gostaram?? Garanto elogios! rs

Queria agradecer os comentários carinhosos que tenho recebido todos os dias, deixam meu dia muito mais alegre! Obrigada!

Fiquem com Deus.
Beijos.

Resultado do sorteio

Conforme prometido fiz o videozinho do sorteio, morrendo de vergonha, mas fiz. Tive 2 minutos para ensair o que falar (sim, tenho prova hoje!) e na hora saiu tudo diferente. Desculpem essa voz fina mas não tem jeito minha voz sempre sai assim em vídeos, quase morri de rir assistindo eu mesma (oi Carla), kkkkk.

E a sortuda foi.....


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Parabéns Carla!
Me mande email com o seu endereço pra eu poder te mandar o mais rápido possível.

Fiquem com Deus.
Beijos.

Lista de inscritos

Ai está a lista de incritos pra quem colocou tudo direitinho.
Não fiquem tristes, logo mais tem mais sorteios e fiquem de olho para não perderem nenhum, amo presentear vocês!

1- Carla Nunes
2- Janaina
3- Taís Marçal
4- Carla Pinheiro
5- Kátia e Karina
6- Priscilla Gomes
7- Keliane Gomes
8- Solange Fernandes
9- Cassia Fracacio
10- Emília Miranda
11- Rosi Tonaco
12- Camila Nunes
13- Maria Luiza
14- Greice Kölln
15- Betty Gaeta
16- Juliana Gomes
17- Bianca Maran
18- Giovana Barlow

Hoje vou pegar emprestado a idéia da Talita do Chocorango e vou filmar o sorteio pra todo mundo ver e finalmente vai sair um videozinho comigo! ehhhh

Boa sorte a todos!
Fiquem com Deus.
Beijos.

Sorteio!

Encerrado!
Conforme prometido sorteio dos pães de mel! ehhh
Já preparei a caixinha, uma graça por sinal e preparei com muito carinho pra vocês.

Para participar é fácil, basta colocar o nome e email neste post (coloque * no lugar do @), somente neste post e apenas um comentário por pessoa. O sorteio será realizado no domingo (dia 17), encerrará as 18:00 deste mesmo dia e o resultado estará aqui na segunda (dia 18).

Será sorteado um número aleatório conforme o número de participantes. Enviarei um email ao vencedor e terá 48 horas para me responder com endereço completo para que eu possa enviar o prêmio, caso contrário, farei um novo sorteio ok?

Fácil, não?

Minha vontade era de mandar pra todo mundo, quem sabe um dia ainda não faço isso... nada nessa vida é impossível!

Boa sorte a todos!

Fiquem com Deus!

Beijos.

O melhor pão de mel do mundo!

Como eu disse no post anterior, estive em Curitiba e claro, nunca, jamais, podia me esquecer de encomendar o melhor pão de mel do mundo!

Quem faz é minha prima, a Cris da primeira foto (com prima) do post abaixo.

Falando sério, o pão é bem macio por dentro, com recheio de doce de leite e coberto com chocolate ao leite da melhor qualidade, tudo muito delicioso!

Umas fotinhos pra vocês ficarem com água na boca, rs.

Amanhã vou dividir uma parte dos que comprei com vocês e farei um sorteio vapt-vupt, ok?

Pra quem é de Curitiba ou estará de passagem por lá o contato da Cristiane é: (41) 3339 6812. Só falar que eu (Gabi) indiquei pra vocês.

Fiquem com Deus.

Bjos.

100 anos!

Esse fim de semana foi aniversário da minha bisavó de cem anos! Não é para qualquer pessoa!

Ela tem todos seus filhos vivos, 4 no total, 12 netos (coinscidentemente todos os seus filhos tem 3 filhos), são 24 bisnetos e 8 tataranetos e mais dois a caminho.

Imaginem o tanto de gente que tinha por lá! Seus irmãos, vários parentes e mais parentes e tenho que confessar pra vocês que todas as mulheres mais velhas da família estavam chiquérrimas! ô povo que sabe ser chic, rs.

Meu bisavô morreu há cinco anos atrás e tinha 97 aninhos... e vocês acreditam que ele lia livros e mais livros sem óculos? Isso mesmo, sem óculos!

Ahhh e antes que me perguntem, sim ela tem uma saúde de ferro e está ótima!

Eu e a estrela da festa!


Aqui estão todos os seus filhos, eu sou neta do filho de camisa xadrez.


Minha prima (na realidade, prima da minha mãe) mas considero como se não houvesse uma ordem, rs.


Eu, minha mãe e a Bisa Brígida.



Acho que ela não aguentava mais comprimentar tanta gente e tirar tantas fotos. O lugar para o melhor flash estava disputadíssimo.

Essa minha priminha (filha da prima da primeira foto) tem o nome em minha homenagem! Gabriele, para que fosse parecida comigo, rs. Ela não é uma graça?

Amo demais essa família. A Maria (de xadrez) é esposa do primo da minha mãe e a Isa minha prima do coração com seu filhinho no colo. Gente, esse menino é muitooooo fofo e uma graça de criança.

Minha mãe nasceu em Curitiba e toda sua família por parte de pai mora por lá. Frequento essa cidade desde que me entendo por gente e todas as férias escolares eu estava por lá na casa de alguém que me acolhia tão bem. Cada vez eu ficava na casa de um e sempre fui recebida como se fosse da casa, tamanha é a hospitalidade maravilhosa de toda a família. Hoje eu gostaria de ir mais vezes, só que a gente cresce, precisa trabalhar e honrar os compromissos, a vida de estudante realmente me da saudades, hehe.

Fiquem com Deus.

Beijos.