segunda-feira, 11 de julho de 2011

Receita de Bolo de Cenoura

Esses dias estava com muita vontade de comer um bolinho de cenoura caseiro, procurei a receita na internet e achei essa do site Tudo Gostoso, ele fica bem fofinho e é uma delícia.




Anotem:

Ingredientes:

- 1/2 xícara de chá de óleo

- 3 cenouras médias raladas ou cortadas em cubos (+/- 250g)

- 4 ovos

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

(cobertura)

- 1 colher de sopa de manteiga

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado

- 1 xícara de chá de açúcar

- 3 colheres de sopa de leite


Modo de preparo:

- Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por mais ou menos 5 minutos.

Em uma tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento. Se o seu liquidificador for potente pode bater tudo nele.

Asse em forno pré-aquecido em 180ºC por mais ou menos 40 minutos.

(Cobertura)

- Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.



Fiquem com Deus.

Beijos.

7 comentários:

Cae Fernandes disse...

Amo bolo de cenoura...minha receita é bem parecida.
Bjks

Gabriela disse...

Oi Gabi, quanto tempo não venho aqui, aliás, estava meio sumida do mundo dos blogs!
Voltei com um blog novo, o http://tornesimples.blogspot.com/, passe por lá, mas continuo com o Queijo Godard!

Adoro bolo de cenoura acompanhado de um cafézinho!

beijos

Bianca Lisbôa disse...

Oi gabi, seu blog é otimo..aqui a gente encontra de tudo...e esse bolo de cenoura hein?? claro que vou tentar aqui em casa...bjos..seguindooo!!

http://emporiolis.blogspot.com/

Betty Gaeta disse...

Oi Gabi,
Estou morrendo de saudade de vc e me sentindo em dívida por não ter mandado a lembrancinha para o seu BB, mas não me esqueci, é que estou na maior correria, me desculpe.
Tem sorteio de um colar de agatha roxa no meu blog e eu vou ficar muito feliz se vc participar.
Beijos 1000 e um meio de semana maravilhoso para vc.

http://www.gosto-disto.com/2011/07/sorteio-da-pedra-da-sorte-luck-stones.html

Chris Ferreira disse...

OI Gabriela,
bolo de cenoura é tudo debom mesmo. Adorei a receita.

Eu e as minhas filhas fizemos um caupcake de farinha láctea com bana que ficou uma delícia. Está fazendo o maior sucesso. Coloquei a receita no blog.

beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Chris Ferreira disse...

Oi,
Anota sim! Vale a pena!
Também adoramos sua visita!
Beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

1 disse...

adoreia sua receita do bolo de cenoura cacabei de fazer,tudo de bom para voce.