quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Receita de Cookies (tradicionais)

Como vocês estão?
Esses últimos dias não tem sido fácil, muito trabalho, pessoas queridas que foram embora desse mundo de uma forma inesperada que nos faz pensar no sentido da vida e até onde certas coisas valem a pena. Eu escrevi e apaguei várias coisas que queria falar mas que não consigo me expressar apenas tenho a dizer que estou "chocada" e pensativa.
Vamos falar de coisas boas, venho trazer pra vocês hoje uma receita maravilhosa, sim é maravilhosa mesmo! Esses são os tradicionais cookies americanos que achei no blog Baunilha e Chocolate e segunda ela esta receita é original de 1930 quando os cookies nasceram e ganharam fama. Essa receita é bem fácil mesmo pra quem não tem prática nenhuma na cozinha.


Ingredientes:
  • 1 xícara (226g) de manteiga
  • 3/4 xícara (78g) de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara (178g) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 1/4 xícara (316g) de farinha de trigo
  • 1 xícara de nozes
  • 2 xícaras de gotas de chocolate ou pedaços de chocolate

Preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Peneire e misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Reserve.
  • Bata a manteiga com os açúcares até formar um creme, adicione a baunilha e os ovos um a um sem parar de bater. (Essa parte eu bati na batedeira e nas instruções a seguir, na mão)
  • Adicione aos poucos a mistura da farinha e misture bem.
  • Adicione as nozes e as gotas de chocolate. (eu não coloquei nozes)
  • Em uma assadeira com papel manteiga, faça bolinhas do tamanho desejado (use uma colher para ajudar a deixar todas do mesmo tamanho e cuidado para não fazer muito grande), deixando uma distância entre elas.
  • Asse por aproximadamente 15 minutos (depende do seu forno) ou até que os cookies fiquem levemente dourados nas bordas.
  • Ao retirar do forno, deixe na assadeira por 1 minuto e em seguida tire com a ajuda de uma espátula e deixe esfriar completamente.
  • Se quiser guardar os cookies, coloque em uma recipiente hermético já frios, se guardar quente eles murcham.
  • A massa rende aproximadamente 36 cookies, eu guardei parte da massa na geladeira e assei por vários dias.




Faça bolinhas pequenas pois eles espalham bem.


Gostaram?
A receita do blog Baunilha e Chocolate você encontra aqui.

Meu mundo real ainda está atrapalhando o meu mundo virtual e novamente peço desculpas as pessoas queridas que me visitam todos os dias pela ausência. Tenho muitas coisas legais pra postar por aqui e que vou fazendo conforme me sobra um tempinho.
Fiquem com Deus.
Um grande beijo a todos.

33 comentários:

Betty Gaeta disse...

Oi Gabi,
Que bom que vc reapareceu!
Vi o selinho no post anterior e adorei saber um pouquinho mais de vc.
Bjkas e uma ótima 4ª-feira para vc.

http://gostodistonew.blogspot.com/

Quelle Carina disse...

hummmmmmmm...que delíciaaaaa...
ameiii..
é eu entendo o mundo real estava puxadooooo....
bjão
http://ilumiina.blogspot.com

Carolina Cunha disse...

Eu tenho uma receita de cookie, mas ele fica mole e abre todo... esse esta parecendo ótimo. Coloca aqui uma receita de cupcake? ;)

Catarine Sturza disse...

Oie querida...
Saudadis!
Amo cookies, agora sim vc pegou no meu ponto fraco.. aiiii que fome que me deu!
Certeza, que vou tentar fazer em ksa essa receita!

Bjinhus
Caty

regatabranca disse...

Eu adoroooooo cookies e hj é um dia perfeito para come los!
ahaha
BJs,
Mari
http://regatabranca.wordpress.com/

Cherrydolll - Cherryland disse...

ai que delícia, vou tentar em casa!
xoxo, cherry

Cae Fernandes disse...

Oi Gabi...amo cookies, ainda mais nessa horinha da fome...com um café gostoso!!! Pena que não tenho os ingredientes agora...
Os tempos andam difíceis, né amiga?
Fique em paz, viu??!!
Bjoos

Gisella Baptista disse...

Uhmmm,
que delícia!!
Adorei, Gabi!
O seu blog é que está sempre muito interessante!!!
Muitos beijos
Gi

Mimo Chic disse...

Gabi!!!
com cookies e tudo, fica mais na area, sentimos sua falta!
bjs com carinho
Lulu Sol

Carol disse...

Tô impressionada como essa bolinha se transforma num cookie bem redondinho!

No blog tem post de sorteio. Participe!

Beijos.

Mi Satake disse...

Como sempre um requinte e uma delicia, Gabis!

Eu vou sentar aqui com aquele meu livrinho de receitas pra tomar nota rsrs!

Beijinhos pra vc!

Taís Marçal Diniz disse...

Adorei a receitinha, já estou levando...beijocas!

Karol Verri disse...

Oi Gabi, te desejo muita força para superar os momentos turbulentos.
Adorei a receitinha, parece super fácil.
Bjs
http://antenadasefashionistas.blogspot.com

Tati Canto disse...

AMO cookie!
Bjs, Tati
http://loveshoesblog.wordpress.com/
@loveshoesblog

*Ju* disse...

Falei eses dias p mamis que queria fazer cookie de natal! Abri o seu blog e dei de cara com eles!! Mas vai ser esse findi q vou testar as receitas!!
Bjss

Déia Moura disse...

Que delíciiaaa, vou tentar fazer no fds!!

*lembra-se que Deus sabe de todas as coisas e as vezes precisa requisitar anjos para que sigam a caminhada divina e não mais terra. Deus sabe de todas as coisas*


beijoo

http://deinhamoura.blogspot.com/

Gabriela Cristal disse...

Muito obrigada pelo carinho!
Beijos.

Déia Moura disse...

Oi Gabriela, conheço a Vanessa sim, ela se formou com um primo meu (cidade pequena) e temos algumas amigas em comum (até tenho ela no orkut, rsrs)

beeijoo!

Loly disse...

Parece delicioso!

Uma vez tentei fazer e não deu certo :(

Vou testar sua receita qq dia desses! Adoro fazer doces!!

Te seguindo!

Bjokas

Mariana G. disse...

UAU! Isso parece ter ficado super gostoso.. Acho que vou tentar!

Mundo da Lili disse...

Nossa eu adoro, já vou fazer! Obrigada por compartilhar conosco a receita!
Bjaoooo

Ana Maria disse...

Nossa ficou com a cara muito boa!!!

Patricia disse...

Oi lindona!
Bom final de semana:)
Beijos

cashemere disse...

Oi querida! Espero que esteja bem!
Adorei essa receita, vou tentar fazer em casa pro meu filhote comer!
Bjks
Débora

Achei, Gostei e Comprei disse...

Ai Gabi, vc e suas receitassss maravilhosass..
ainda nao fiz o cup, to enrolando pqsa do verao, to malhando e correndo todos os dias ai nao da.. aguardando o finde pra abrir uma exceçao!

Beijos querida

Colecionadoras de Moda disse...

Hummm
amoo cookies! rs
adorei ! vou ver qualquer dia se consigo
kisses
Gih

Sangela disse...

Como moradora dos EUA ha anos, claro q ja fiz cookies varias vezes, e a melhor parte eh ver qdo ela perde akle formato pequenininho e se espalha que nem um ovo frito hahaha EU AMOOO COOKIE CASEIRA!!! Fresquinha entao... hummm!!!! Beijos Gabriela, um bom final de semana pra voce!

Iala disse...

Ainda bem que volto..
sentí sua falta no meu blog =)
fique com Deus querida!!!!

Gabriela disse...

Nunca fiz um cookie, mas tenho vontade...acho uma delícia!!

beijão gabi
bom final de semana

No Seu Guarda Roupa disse...

diliciaaaaa!
bjuxx

Gabriela Cristal disse...

Obrigada! Logo mais estarei de volta,
Beijos e boa semana a todos.

Mariana G. disse...

Gabi (posso te chamar assim? hahaha), a minha câmera é uma Canon PowerShot SX20 IS! Se quiser dar uma olhada nas fotos que tiro com ela dá uma espiada no flickr (http://www.flickr.com/photos/malygabellini/)!

Se é uma semi que você tá querendo, acho que ela faz um papel realmente muito bom!

doroteia disse...

Gabi, que delícia amiga!!! Vou fazer na minha casa nova e te mando depois...Bjo amiga!!!