sábado, 11 de setembro de 2010

Strogonoff de Frango

Essa é uma receita que todo mundo ama aqui em casa. Depois que aprendi a fazer desse jeito meu strogonoff nunca mais foi o mesmo.

Ingredientes:
- 1Kg de filé de peito de frango
- 1 cebola cortada em cubinhos
- alho a gosto
- sal e pimenta
- 4 colheres de molho inglês
- 4 colheres de catchup
- 4 colheres de mostarda
- 1 creme de leite
- salsinha
- champignon



Modo de preparo:
Corte o frango em cubinhos pequenos tirando toda a gordura e coisas não comestíveis e tempere com sal, pimenta, alho e azeite. Deixe descansar enquanto prepara os outros ingredintes.


Frite a cebola em azeite.



Acrescente o frango e frite até dourar. Se criar muita água deixe a panela tampada em fogo alto até a água evaporar.

Acrescente primeiro o molho inglês e mexa sempre, acrescente o catchup e a mostarda e mexa pra misturar tudo, se achar necessário coloque mais pois coloquei as medidas para dar um parâmetro a vocês porque coloco tudo "a olho".

Após levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, a salsinha bem picadinha e o champignon. Sirva com arroz branco e batata palha.
Se fizerem me contem tudo, quero saber como ficou!
Fiquem com Deus.
Beijos.

22 comentários:

Jornal da Lulu Teen - By Luíza disse...

eu amo strogonoff!
bjnssss ♥ ♥ ♥
Luíza
http://jornaldaluluteen.blogspot.com

Cae Fernandes disse...

Eu amo...pena que tô sem frango aqui agora....rsrrsr
Bjinhos
Cae

Karina e Kátia disse...

Gabi!!
guria que delícia amamos estrognofe ainda + de rango, vamos testar fazer essa receita depois te contamos tudoo..
hehe
bjs das gurias e ótimo fim d semana
www.gauchasnamoda.com.br

Patty Silveira disse...

Gabi,

Salivei aqui menina!! Que cara boa esse seus strogonoff!! Já anotei aqui aqui na minha pastinha de receitinhas!!

Bom final de semana!!

beijos

Patty
http://blogdapattysilveira.blogspot.com/

Su disse...

o strogonoff ficou parecendo delicioso, sempre faço de carne, mas qlq dia qro fazer de frango, 'daí vou passar aqui pra pegar sua receitinha!! =)

Beijoo

Emm Semijoias e Bijuterias disse...

NOSSA! que delicia!

Solange Fernandes disse...

Hum, fiquei com fome,rsrs.Vou tentar e te digo que tal ficou. Bjs

BlogdaPri disse...

GABY, amo strogonoff e esse parece ser delicioso hein ? Deu aqui uma vontade....... bj grande PRI

Patricia Olesen disse...

Eu queeeero rsrs

Beijos

Achei, Gostei e Comprei disse...

hummmmm e quem nao gosta de strogonoff??
Mas tenho intolerancia a lactose, entao tento evitar.
Beijos Gabi

Fabrício disse...

no meu eu tambem coloco bem pouquinho mesmo de leite e uma pitada de sal para compensar no molho, eu achei que melhorou em sabor e concistencia.
bjs

Sangela disse...

Oiii!!!! E quem nao AMA um strogo, heim!?!?! Nao sei qdo q vou fazer,mas vou te contar q o brigadeiro de colher q vc ensinou ja tem data marcada! Qdo eu fizer, posto a foto e vou mencionar vc no meu blog, como a autora da delicia! rs Beijos e boa semana!!!

Mi Satake disse...

Ah, Gabriela,
Com esse passo a passo eu me arrisco rsrs.

Um beijão (fiquei com fome)!!

Carol Pfuetzenreiter disse...

hmmm que coisa boaa
bjss

Deia disse...

Hummm...
Eu já tive o privilégio de provar desse strogonoff e posso falar que é divino!
Fiquei até com água na boca!
Tava sem saber o que fazer pro almoço e me inspirei!
Vou fazer hoje e te falo como ficou.
Bjim

MeninaBr disse...

acho uma delicia!!!! que fome que de repente me deu !
Beijo

Catarine Sturza disse...

Olá querida...
Eu amo strogonoff! Semnpre que saiu para jantar é minha pedida! Eu tbm sei fazer, fica mto bom! Coloca champignon!
I loveee!

Bjinhus

Caty

cachos e encaixos disse...

adoro strogonoff, a receitinha ta super facil e parece muito deliciosa... beijos
http://cachoseencaixos.blogspot.com

Patricia Olesen disse...

Ai meu Deus!!!
Esse strogonoff ainda está aqui rsrs.
Você quer me matar de desejo, não é mesmo? eheh
Uma curiosidade, o strogonoff é um prato de origem russa, ou estou enganada?

Beijos

lahti shirley disse...

que vontade me deu...vou já preparar o meu! :)

bjs

*Ju* disse...

Meu chá de cozinha tá chegando!! Vou dar o brigadeiro de lembrança! Muito convidativo neh??
Bjss
Passa na Brigitte!
Bjss

Vovó Santa disse...

Que delícia seu bloguinho, bjs.

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