Receita de Petit Gateau

Fiz essa receitinha em um domingo, bem fácil e deliciosa!

Eu prefiro comer quente, você parte o bolinho com aquele miolo bem cremoso, uma delícia! Ao invés de chocolate meio amargo, usei ao leite porque gosto de doce bem doce... rs.

Vamos aos ingredientes:

- 200g de chocolate meio amargo

- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

- 1/4 de xícara de açúcar (50g)

- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 2 ovos inteiros passados em uma peneira

- 2 gemas

Modo de preparo:

Unte todas as forminhas com margarina e farinha de trigo.

Pré-aqueça o forno a 250 graus.

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Numa tigela bata os ovos, as gemas e o açúcar por aproximadamente 3 minutos até ficar uma mistura clara. Junte o chocolate e a farinha.

Coloque a massa nas forminhas untadas e leve para assar em fogo bem alto (para o meio ficar mole) por 6 a 8 minutos até que eles tenham dado uma leve crescida.

Desenforme ainda quente e sirva imediatamente.

Como o meu não ficou assim tão bonito, peguei essa foto no site do Emporio das Tortas que está bem apresentável.

A receita eu peguei no blog da Pamela Brandão e pra quem me acompanha sabe que não é a primeira que faço suas receitas. Preciso contar pra vocês que fiz aqueles cupcakes novamente e dessa vez a cobertura deu super certo. Pra quem me acompanha no Twitter viu a fotinho. Acho que foi por causa das medidas, agora tenho tudo! Xícaras com todas essas medidas estranhas, balança (porque odeio medidas em gramas), colheres e tudo que minha cozinha tem direito! rs

Espero que tenham gostado.

Fiquem com Deus e tenham uma ótima semana.

Bjos.