Receita de Pavê de morango

Essa semana estou inspirada nas receitas! É uma receita de família, minha tia foi quem me ensinou e todo mundo aqui em casa adora.

Você vai precisar de:

- 2 caixas de morango (lavados, sem cabinho)
- 200g de chantilly
- 1 pacote de bolacha champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)

Opcional:
- 1 barra de 200g de chocolate ao leite
- 1 creme de leite

Comece picando em cubinhos o morango e reserve.



Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e mexendo vá acrescentando a maisena. Ligue o fogo médio e mexa sem parar. Fui tirar a foto e quase empelotou tudo! Tem que mexer sem parar mesmo.



Coloque em um refratário e mergulhe as bolachas no creme ainda quente (as bolachas vão amolecer).



Depois de mergulhar as bolachas cubra-as com o creme que ficou sobrando em cima, espalhando com uma colher.



Depois que o creme estiver frio, coloque os morangos por cima.

Essa parte não faz parte da receita original, eu adaptei. Como morango e chocolate são almas gêmea, eu derreto o chocolate junto com o creme de leite em banho-maria e coloco em cima dos morangos e vou misturando.

Você pode comprar chantily pronto ou bater. Eu comprei aqueles de caixinha, coloquei no congelador enquanto preparava e bati na batedeira. Ficou assim:

Enfeite com morangos (o meu não deu tempo!), e bom apetite!

Receita super fácil e prática, espero que gostem.

Se alguém fizer, please, me contem!

Fiquem com Deus.
Bjinhos.